Tanya Jawab Parenting ยป
Kami biasanya memiliki sereal atau roti panggang untuk sarapan, dan makanan buatan sendiri di malam hari. Pada waktu makan siang, suami saya dan saya biasanya memiliki sandwich karena kami tidak ingin dua makanan yang dimasak sehari.Anak perempuan kami yang berusia 18 bulan bukanlah penggemar berat untuk mendapatkan sesuatu yang berbeda dari orang lain - dia menginginkan apa yang kita miliki! (Yang saya pikir sangat bagus secara umum!) Namun suamiku khawatir dia harus makan makanan yang dimasak pada waktu makan siang dan di malam hari.
Apakah ada penelitian tentang manfaat nutrisi dari makanan yang dimasak daripada makan siang yang dingin, atau berapa usia yang boleh lebih mengandalkan makanan dingin? Saya mencoba memastikan makan siang dinginnya seimbang, misalnya dia mungkin memiliki sandwich keju dan beberapa anggur dan pisang,Atau sandwich ham dengan mentimun dan tomat, tetapi mungkin kurang "hangat" daripada makanan yang dimasak.
Text Original - Vicky - Sumber
Jawaban
MJ6 - Sumber
Masalah dengan diet kurang tentang dimasak versus mentah daripada tentang mengembangkan kebiasaan makan yang baik seumur hidup. Penelitian yang saya baca menunjukkan bahwa diet dewasa Anda dari satu makanan yang dimasak dan dua makanan dingin adalah model yang lebih baik untuk anak Anda.Kita bisa berdebat tentang nilai nutrisi dan kecernaan wortel yang dimasak versus wortel mentah,Tetapi perbedaan itu tidak akan mempengaruhi kesehatan anak Anda seperti halnya dia belajar makan wortel yang dimasak dan mentah (tidak ada yang mungkin Anda sajikan untuk sarapan).Lebih lanjut, karena pemodelan merupakan penentu penting dari perkembangan kebiasaan makan yang baik, praktik Anda memberi makan anak Anda sesuatu yang berbeda dari apa yang Anda makan mungkin kontra-produktif.Penelitian yang relevan:
Dari Mayo Clinic
Nutrisi untuk Anak -anak didasarkan pada prinsip yang sama dengan nutrisi
orang dewasa. Setiap orang membutuhkan jenis nutrisi yang sama - seperti vitamin,
mineral, karbohidrat, protein dan lemak.Ada yang berbeda tentang
Nutrisi untuk anak -anak, bagaimanapun, adalah jumlah nutrisi tertentu
dibutuhkan pada usia yang berbeda.Dari Medline Plus (National Institute of Health)
Untuk memberi anak Anda makanan bergizi
Buat setengah dari apa yang ada di piring anak -anak Anda buah dan sayuran
Pilih sumber protein yang sehat, seperti daging tanpa lemak, kacang -kacangan, dan telur
Melayani seluruh-Roti dan sereal biji -bijian karena serat tinggi. Kurangi biji -bijian olahan.Panggang, panggangan,atau makanan uap alih -alih menggorengnya
Batasi makanan cepat saji dan junk food
Tawarkan air atau susu, bukan minuman buah manis dan soda
Informasi tambahan dari American Academy of Pediatrics
Balita dan anak -anak prasekolah tumbuh dalam semburan dan selera mereka datangdan pergi dengan semburan, jadi mereka mungkin makan banyak satu hari dan kemudian hampir tidak ada yang berikutnya
Satu area orang tua mungkin harus diawasi adalah kalsium.
Serat adalah fokus penting lainnya.Balita mulai mengatakan "tidak" lebih banyak dan anak -anak prasekolah dapat secara khusus memiliki pendapat tentang apa yang mereka makan.Anak -anak mungkin ingin tetap berpegang pada diet yang hambar, krem, bertepung (pikirkan nugget ayam, kentang goreng, makaroni), tetapi ini adalah waktu untuk mendorong buah -buahan, sayuran, biji -bijian, dan kacang -kacangan, yang semuanya menyediakan serat.Dari meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran (diparafrasekan)
Tujuannya adalah untuk menciptakan anak -anak dengan berbagai selera yang akan melacak hingga dewasa.Pemodelan dan penghargaan ditemukan memiliki efek abadi pada preferensi anak -anak prasekolah untuk buah -buahan dan sayuran. (Ini adalah studi yang dilakukan dengan buah -buahan dan sayuran baik baik atau dimasak al dente; hadiah adalah grafik stiker dan lencana).Dari efek model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah (parafrase)
Pilihan makanan anak prasekolah, preferensi, dan pola konsumsi sangat dipengaruhi oleh anak -anak lain.Mereka memilih makanan yang sebelumnya tidak disukai bahkan ketika tidak lagi di hadapan teman sebaya yang lebih suka makanan itu.Pengaruh lain atas preferensi makanan:
Pemodelan orang tua (hanya melihat studi dengan ibu)
Keakraban (anak -anak memilih makanan yang dikenal daripada makanan baru)
Konteks di mana makanan disajikan (baik fisik maupun emosional)
rasa
Tontonan televisi (dipelajari lebih tuaanak-anak)
Kutipan Artikel:
Birch, L. (1980). Efek dari model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah. Perkembangan Anak, 51 (2), 489-496.
Pauline J. Horne, Janette Greenhalgh, Mihela Erjavec, C. Fergus Lowe, Simon Viktor, Chris J.Whitaker. (April 2011). Meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran. Intervensi pemodelan dan penghargaan, nafsu makan, 56 (2) April 2011, 375-385.
MJ6 - Sumber
Meg Coates - Sumber
Saya belum bisa menggali penelitian apa pun yang menyatakan secara eksplisit bahwa makan siang yang dimasak lebih baik untuk anak Anda daripada makan siang dingin.Ini mendapat sangat panas di sini di musim panas dan saya lebih suka makan sesuatu seperti sandwich atau salad daripada makanan panas untuk makan siang. Siapa yang ingin menyalakan oven/kompor mereka di tengah hari 90+ derajat? Bleh.
Dari perspektif keamanan, beberapa makanan perlu untuk dimasak untuk menghancurkan racun atau parasit yang ditemukan di dalamnya. Daging, jelas, perlu dimasak untuk menghancurkan bakteri.Dari sudut pandang praktis, banyak sayuran mendapat manfaat dari beberapa jenis memasak (mengukus, memanggang, mendidih, memanggang, dll.) Saat mulai memecah selulosa yang terdiri dari dinding sel tanaman.Selulosa tidak dapat dicerna pada manusia sehingga akan melewati sistem pencernaan, tetapi mungkin kasar pada sistem saat melewati. Tetapi makan sebagian besar sayuran mentah tidak akan membahayakan siapa pun selama mereka dicuci dengan saksama terlebih dahulu.
Sebagian besar tanaman yang lebih mengancam yang perlu dimasak terlebih dahulu bersifat eksotis dan tidak mungkin Anda akan bertemu mereka dalam kehidupan sehari-hari Anda.Barang paling di mana -mana yang saya lihat adalah biji ginjal merah yang dapat menyebabkan tekanan lambung parah jika Anda memakannya mentah.Kacang ginjal merah kalengan yang dimasak bukanlah ancaman, tetapi jika Anda membeli kacang ginjal merah kantong mentah, Anda harus menunggu sampai mereka benar -benar direndam dan dimasak sebelum Anda memakannya.
Meg Coates - Sumber
TANYA JAWAB LAINNYA
Saya bermain dengan anak saya yang berusia dua tahun di mana dia menyendok kulit laut menjadi botol. Saya mengeluarkan tangan saya untuk memegang botol dengan stabil.Ini adalah sesuatu yang sering
[ Baca selanjutnya ]
Saya seorang pria berusia 20 tahun yang akan bergabung dengan sarjana, tinggal dengan sepupu saya (15 tahun, kelas 8) dan saudara perempuan saya (17 tahun siswa sekolah menengah) dalam satu kamar sewaan.
[ Baca selanjutnya ]
Anak laki -laki saya yang berusia 16/17 tahun menolak untuk pergi ke sekolah. Dia agresif dan bersumpah pada ibu. Dia mengatakan kepada Ayah untuk menghadapinya, yang membelikannya iPhone yang mengatakan [ Baca selanjutnya ]
Kembar 11 bulan saya sulit ditangani dan saya merasa sangat mengantuk. Saya kurang tidur. Saya merasa sangat sulit untuk berkonsentrasi. Juga bayi mungil saya terus -menerus mengalahkan dan menusuk
[ Baca selanjutnya ]
Hari ini, kartu Natal datang melalui pos yang ditujukan kepada putra saya yang berusia 7 tahun. Saya mengenali tulisan tangan sebagai ibu saya.Saya enggan memberi anak saya kartu ini dan tidak yakin
[ Baca selanjutnya ]
Saya melihat pertanyaan serupa di sini , tetapi situasinya agak berbeda.
Putri kami berusia
[ Baca selanjutnya ]
Saya memiliki anak perempuan berusia 3 tahun yang menghabiskan sedikit waktu bermain dengan sepupu prianya yang berusia 5 1/2.Saya baru-baru ini berjalan ke kamar putri saya di mana mereka bermain untuk [ Baca selanjutnya ]
Sejak kelahirannya, saya telah melakukan yang terbaik untuk membuat anak saya mempercayai saya sepenuhnya karena saya melihatnya satu -satunya cara baginya untuk membiarkan saya membuat keputusan atas [ Baca selanjutnya ]
Bayi perempuan saya berusia 13 bulan.
Saat lahir, berat badannya 2,7 kg dan tingginya 55 cm.
Sekarang pada 13 bulan, berat badannya 7,8 kg (tiga kali lipat) dan tingginya hanya
[ Baca selanjutnya ]
Semakin banyak akhir-akhir ini, saya menemukan bahwa putri kami yang berusia 5 tahun mulai meminta hidangan penutup sebelum dia selesai makan malam.
Jelas, saya ingin menemukan cara untuk
[ Baca selanjutnya ]
Saya punya dua saudara kandung berusia 8 tahun (anak laki -laki dan perempuan kembar).
Mereka ingin terus tidur di kamar tidur yang sama.Apakah ini hal yang negatif untuk dilakukan? Apa
[ Baca selanjutnya ]
Pertanyaan saya berbasis negara/budaya. Ketika bayi Turki mulai di padatan, makanan seperti apa yang diperkenalkan orang tua kepada anak itu? Misalnya.Pisang tumbuk, makanan bayi, dll. Saya perlu tahu
[ Baca selanjutnya ]
Balita saya yang hampir berusia 2 tahun menikmati berlutut (sengaja) dan kemudian berkata "aduh" dengan senyum lebar di wajahnya.
Saya tidak terlalu memikirkannya ketika dia dulu melakukannya
[ Baca selanjutnya ]
Anak perempuan balita tidak akan makan daging atau telur apa pun, yaitu vegetarian.
Apakah ada multi-vitamin atau pedoman spesifik untuk balita vegetarian? Tidak benar-benar membutuhkan suplemen
[ Baca selanjutnya ]
Saya berusia 18 tahun yang menjalani kehidupan yang luar biasa.Namun, saya telah berurusan dengan perasaan jengkel (kadang -kadang kemarahan tetapi tidak sekeras kata terdengar) setiap kali (hampir)
[ Baca selanjutnya ]
Istri saya dan dua anak kami (seorang putri berusia lima tahun dan putra satu tahun) akan pindah ke kota yang berbeda, karena campuran alasan.Ini cenderung mengarah pada hubungan jarak jauh untuk periode
[ Baca selanjutnya ]
Anak perempuan saya yang berusia 9 tahun memiliki beberapa teman tidur. Suami saya dan saya bertengkar di kamar kami setelah kami mengirim semua orang ke tempat tidur. Dia kehilangan kendali dan menjadi
[ Baca selanjutnya ]
Kami adalah keluarga yang tinggal di negara berbahasa Inggris dengan anak berusia 3 tahun. Saya dan istri saya berbicara bahasa Prancis dan Inggris dan kami berkomitmen untuk membesarkan anak kami di kedua [ Baca selanjutnya ]
Anak perempuan saya yang berusia 6 bulan sudah mulai menarik diri ke posisi berlutut atau berdiri. Ini seperti seseorang membalik saklar- dia berubah dari tidak memanjat apa pun menjadi mendaki semuanya, [ Baca selanjutnya ]
Kami memiliki rumah yang relatif besar. Anak -anak kita selalu dalam pendengaran, tetapi biasanya tidak terlihat. Masalah dengan ini adalah putra kami yang berusia 4 tahun tidak tahu bagaimana meminta
[ Baca selanjutnya ]